Diäten auf dem Prüfstand

Abnehmen und Fitness sind ein sehr weites Feld. Wie weit es geht merkt man erst wenn man sich bewusst macht in wie vielen Themenfeldern zumindest Ansätze aus beiden Bereichen zugegen sind. Ob das nun auf Instagram ist oder auf irgendeiner anderen Seite des Internets. Überall Fitnessmodels, die einen unerreichbaren Standard zur Schau stellen und Abnehmtabletten vermarkten.
Doch nicht jeder will so aussehen. Für viele liegt das Ziel einfach nur darin, das Übergewicht loszuwerden. Doch auch dies ist häufig mit einigen Tücken verbunden. Wie das funktionieren kann und wie so ein Weg besser planbar wird, gibt es nun hier.
Zunächst einmal sollten ein paar Grundlagen geklärt werden. Essen besteht aus drei Makronährstoffen. Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß. Aus diesen ist jedes Nahrungsmittel zusammengesetzt. Insgesamt ergibt sich so eine Kalorienzahl, die man pro Tag zu sich nimmt. Ziel einer Diät ist es nun, die Zahl der zugenommenen Kalorien unter der Zahl der verbrannten Kalorien zu halten. Solange dies der Fall ist, nimmt man Fett ab. Ein Kilogramm Fett hat 7000 Kilokalorien, also muss man diese Kalorienzahl einsparen um ein Kilogramm Fett zu verlieren. Jede Diät versucht nun, die Einsparung dieser Kalorien möglichst erträglich zu machen und möglicherweise noch mit anderen positiven Nebeneffekten zu verbinden. Ein paar der besten sehen wir uns im Folgenden an.

Low-Carb

Kohlenhydrathaltige Lebensmittel haben meist sehr viele Kalorien. Ein Einsparen dieser führt nun also relativ einfach zu einer Kalorienreduktion. Dies ist relativ einfach, ist aber in der praxis aufgrund von Heißhungerattacken nicht allzu einfach umzusetzen.

Keto

Einen noch radikaleren Ansatz verfolgt die Keto Diät. Diese versucht, Kohlenhydrate sogar gänzlich einzusparen. Dadurch soll der Körper in den Zustand der sogenannten Ketose versetzt werden. Hierbei bauen Ketonkörper das überschüssige Fett ab und führen es dem Körper in Form von Kohlenhydraten zu. Die Wirkungsweise dieser Diät gilt als umstritten, auch wenn viele Teilnehmer von sehr großen Gewichtsreduktionen berichten. Wer diese Diät verfolgt sollte speziell auf eine hohe Eiweißzufuhr achten.

Low-Fat

Fett hat von allen Makronährstoffen am meißten Kalorien. Ein Einsparen von Fett sollte also relativ einfach zu einer Gewichtsreduktion führen. Doch so einfach ist es manchmal nicht. Fett ist ein essenzieller Bestandteil von Nahrung, der nicht vom Körper substituiert werden kann. Fette sind unerlässlich für den Körper, um den Hormonhaushalt zu regulieren. Ein weglassen von Fetten kann daher zu unerwünschten Nebenwirkungen führen. Bevor man eine low-fat Diät also in Angriff nimmt, sollte sie zumindest einmal mit dem Arzt abgesprochen werden.

Paleo

Ein neuer Trend der versucht auf die ursprüngliche Ernährungsweise unserer Spezies zurückzufinden nennt sich Paleo Diät. Der Plan dieser Diät ist es, Lebensmittel so ursprünglich wie möglich zu konsumieren. Das bedeutet viele unverarbeitete Früchte. Auch Gemüse und Nüsse sind sehr beliebt bei Teilnehmern an dieser Art der Ernährung. Fraglich ist allerdings, ob sich neben der geminderten Auswahl an Lebensmitteln hierdurch noch andere gesundheitliche Vorteile ergeben. Die Forschung ist sich hier unsicher, auch weil nur wenige Studien zur Paleo Diät existieren. Auf jeden Fall lässt sich jedoch sagen, dass viele Teilnehmer dieser Ernährungsweise massive Gewichtsverluste verzeichnen. Dies könnte sich aber auch darauf zurückführen lassen, dass man nurnoch sehr wenige Möglichkeiten hat, Nahrung zu sich zu nehmen.